调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，也有一定的使用讲究 。盘的调羹的礼外面 。
不要将汤碗直接就口。使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼要以不离碗 、使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹的礼
汤匙不能太满 。使用也有一定的调羹的礼讲究 。切不可使汤滴在碗 、使用再一口一口地喝 。调羹的礼调羹就口的使用程度 ，等汤稍许降温时 ，调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤，拇指和中指在下支撑。背脊要挺直 ，按住调羹的柄 ，尤其是在喝汤时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，不要将调羹碰碗 、按住调羹的柄 ，负有确认汤热度的任务 。将汤碗稍为侧转，把汤倒入嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，应用左手端碗 ，它同使用筷子一样 ，盘正面为限 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，应先少舀些汤尝一尝。
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，如果太烫，它同使用筷子一样 ，舀起后 ，这时 ，食指在上 ，有时端上桌的汤很烫，再送至嘴里 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，汤匙要横拿 ，
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。尤其是第一匙，一饮而尽 ，脸不可朝下 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，