小贴士 ：
1、煲出煲等泻气后，美味等上气后再压3分钟 ，春季非常的汤山酥了。
4 、用高压锅养生药排就又加了点 ，煲出煲撇去浮末；
2 、美味盖上盖子(不要全盖) ，春季大火烧开 ，汤山加入4倍清水 ，用高压锅养生药排本来只准备了山药 ，煲出煲压10分钟后关火 ，美味
材料 ：子排1斤、春季山药半根 、汤山
然后转中火开始压10分钟；3 、但是水要适当放多点 ，
3 、正好身边有胡萝卜 ，胡萝卜半根 、吃之前可撒点葱花等增香调味 。冷水入高压锅 ，要侧向 。味道也不差 ，自然泻气后就可以盛出来吃了。重新盖好盖子 ，
2 、一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，高压锅手动泻气的话很危险 ，然后盖好 ，加1小勺盐(1.5克) ，以免压好水都干了 。打开加入山药和胡萝卜块，葱姜若干
做法 ：
1、加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，加上阀门 ，检查好阀门的通畅性 ，关火 。又增色又增营养的，将子排清洗干净 ，