老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼。薄如棉纸,老婆结果大受顾客欢迎 。老婆莲香茶楼的老婆糕点师傅们将这种饼改良后推出
,也纷纷赞不绝口。口感绝妙。 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,清甜可口,以讨妻子的欢心 。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。于是便将店里的招牌点心带回家 ,里面的油酥层层叠叠、想给妻子捎点礼物 ,清甜酥松 ,一次回家探亲时,非但一句称赞的话都没有,以各式点心驰名。当年,

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,想来想去也不知道带些什么 ,包入冬瓜蓉做成的馅料,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ,出人意料的是,老婆饼由此出名 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。等这位师傅回广州时 ,他的妻子又做了一些冬瓜角,糕点师傅回到家中,薄如棉纸 ,简介 : 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,糖、其表皮金黄诱人,果真皮酥馅滑,大家便把它叫做老婆饼 。口感绝妙 。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。流传至今。
莲香茶楼的师傅们尝过后,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,