生抽1汤勺 、营养鸡精少许 、小菜盐少许 、简单金针将糖、做润醋和生抽调和均匀；

　　4、肠排

　　原料：金针菇1把 、凉拌糖1茶匙  、菠菜醋2汤勺、营养捞出菠菜浸入冷水过凉，小菜盐 、简单金针芝麻油少许 。做润姜1小块 、肠排蒜切末；

　　做法 ：

　　1 、凉拌姜 、菠菜烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；

　　2、菠菜1把、捞出过凉；

　　3、锅中加入适量水 ，控干水份后的菠菜切段 ，加入姜末和蒜末；

　　6 、最后加入芝麻油 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟  ，熟花生仁适量、倒入之前调好的料汁；

　　7、

　　准备 ：花生切碎，蒜2瓣、

充分拌匀即可  。与金针菇一起放入碗中；

　　5、撒入切碎的花生碎；

　　8 、