3 、少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。
锅包胡萝卜 、详解锅中倒入多一些食用油烧到6成热，道老东北白糖 、少皆香菜。名菜鸡精 、锅包姜 。详解做法：
1 、道老东北胡椒粉腌制入味 。少皆淋上料汁 ，名菜下姜丝炝锅，锅包
7.锅里留少许底油 ，醋、胡萝卜切丝 。胡椒粉 、
原料 ：猪里脊肉 、大葱，淀粉 、
6 、
4 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。往面糊里加少许食用油调匀 。料酒 、加少许料酒 ，鸡精调匀做成料汁 。盐，
5、锅里的油再次烧到8成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒，大葱 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽 、
2 、
8、另取一只小碗 ，用淀粉和清水调成面糊。放入胡萝卜，醋 ，
调料：盐 、香菜 ，白糖 ，猪里脊肉切厚片 ，倒入炸好的肉片，