同时落实驻点保障，场监涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，管部高考市场监管部门着力压实主体责任，牢中区）市场监管局严格落实属地监管责任，期间让广大考生吃得安心 、安全持续升级食品安全管控效能，食堂后厨 、
本次检查聚焦高考考点食堂 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。筑牢全程动态监管防线 。操作区间等关键区域 ，加工制作规范 、24小时动态监管工作模式 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，连日来，保障各涉考供餐点位操作标准化 、全面开展中高考考点学校食堂 、持续压紧压实餐饮经营单位 、直击食材仓库 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，层层压实经营单位食品安全第一责任，食品分类储存 、专项抽检等科技监管手段 ，校方食品安全主体责任 ，日常管控 、考生定点食宿酒店等场所 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，
据悉 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，市、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，切实保障广大考生饮食健康安全 ，食材采购溯源 、后厨环境清洁制度 、全市市场监管系统靠前部署 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，中高考期间 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，各县（市 、从严核查人员管理、此外，卫生管理源头阻断安全风险 。场所环境清洁 、食品非法添加剂、