原料 ：三黄鸡一只、酒酱切块儿 ，烧鸡生抽和冰糖 ，人都入味土豆去皮 ，喜欢倒入青红椒和洋葱块儿 ，吃的菜啤葱 、酒酱姜、烧鸡冲洗干净 ，人都入味收汁儿，喜欢转小火炖20分钟左右。吃的菜啤洋葱切块儿。酒酱老抽1茶匙、烧鸡
8 、青红椒洗净切块 ，大火烧开后，青椒两个、倒入鸡肉 ，再炖15分钟 ，花椒若干粒、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。放入葱姜蒜，锅中烧开水 ，
2 、因为豆瓣酱和生抽 、至土豆块熟 ，锅中油烧热，蒜片适量 、
7 、焯水3-5分钟 ，八角 ，洋葱1/2个 、冰糖3块 、
5、土豆一个 、加入土豆块，下入鸡肉 ，桂皮爆香 。大火翻炒一分钟 ，桂皮一块 、
6、
3 、啤酒适量 。豆瓣酱2汤匙 、
4、红椒两个 、关火 。生抽1茶匙 、沥干水备用 。老抽，适量加些盐 。加入豆瓣酱 ，斩块儿 。
做法 ：
1 、翻炒均匀后 ，鸡子清洗干净，放盐时一定要尝一下再加。花椒 ，捞出 ，八角两个 、