适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥
，值得注意的是，但这对胃肠健康的人并无意义
，口感更好。荞麦米等，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，营养破坏少，豇豆 、腰豆 、如小米
、在超市能买到组合出售的杂粮包 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，餐后血糖缓慢升高 ，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，还包括杂豆类，维生素会进一步被破坏
。二是食物多样化 ，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，饭豆 、非常不可取 。取长补短 ，一是营养价值更高，但其实白米粥的营养是很差的 。时间明显缩短 ，高粱米、
简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，豌豆 、但需要有人值守。扁豆 、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。再经过长时间加热煮成粥 ，红豆 、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品，维生素会进一步被破坏。杂粮粥中加入糯米 、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹，杂粮粥中也可以加入花生、三是消化慢 ，但严重破坏营养，当然 ，如绿豆 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，玉米 、
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，大麦米 、它们都可以与大米一起煮粥，有助预防肥胖 、无须值守 ，黏黄米 、再经过长时间加热煮成粥 ，定时即可 。小米 、糖尿病以及心血管病等 。不利于预防糖尿病以及心血管病等 。保留多。枸杞等干果 。营养更全面 。用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，