7、西经盘子底层刷上一层油 。典面开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、食油
8 、泼扯
10 、南方女也能玩辣椒粉码在面上 。转陕饧好面团擀成长条状 ，西经老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
9 、两手揪住面的两端将面扯长 ，姜 、
2 、盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、把剂子码放在盘子上 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
这样就会越扯越长 。锅下水烧开 ，7分钟） 。葱 、12、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。下入扯好的面条 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，拌匀即可。大约一个30克 。生抽、
13 、
4 、
6 、醒好的面团搓成长条状 。
14 、锅中油烧热至7到8成热时 ，面团上刷一层油 ，蒜 、盖上保鲜膜饧1个小时 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，水161g 、生抽3汤匙，蒜末2汤匙 、切好的剂子搓成圆筒状 ，
3 、
5 、揉成光滑面团 。用擀面杖在中间横压一下。葱 、
11 、姜末1汤匙 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，
15 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
16 、
材料 ：面粉300g、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，