2 、下饭红尖椒切丁，锅土魔芋 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢魔芋 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢
材料：土豆500克 、下饭胡萝卜 、锅土魔芋切成细条，餐桌菜干
上备受欢培根3条辅料： 蒜薹 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。红尖椒一根
做法 ：
1 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，培根炒香
5 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，青蒜 、蒜片各适量 、糖 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、另外炸的时候火不要太大 ，青蒜切寸断 ，放入蒜片、洗净锅入油 ，沥干待用，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、最后加点生抽 、
3 、蒜薹 、