5 、自酿搅拌均匀；
6、葡萄冲洗，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、沥干水分 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3、葡萄装进干净、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、葡萄让葡萄皮、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。
葡萄放到阴凉处 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄；2 、室温下保存；
7 、把葡萄逐个捏碎 ，无水无油的玻璃瓶子里，20天左右 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、捞出 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，添加一半糖 ，密封 ，果肉和种子分离 ，彻底晾干水分；
4、