8 、菜祈胡椒粉1小勺、福喜
7 、普通香菜末少许 、食材盐腌渍20分钟入味 。打造葱末 、宴客再从背部将虾剖开，菜祈用香菜叶装饰一下 。福喜水淀粉 、普通火腿末1大匙，食材虾壳（留虾尾部分），打造最后浇上薄芡汤汁即可 。高汤 、中间用手指按一个小凹印。蛋黄位于凹印内 ，
6、猪肉末150g 、将虾分别贴放于挞模内 。铺上猪肉馅 ，将上海青烫熟摆盘 ，
3 、
5 、小碗（我用的蛋挞模 ，
再撒上火腿末 。10 、打上鹌鹑蛋 ，料酒 、
2、放入蒸笼内。料酒 、生抽 、猪肉馅里加入葱姜末 、
9 、开水中加少许盐、加葱姜 、准备所需材料 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，盐1小匙 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，虾去除虾线 ，盐、胡椒粉 、高汤加水淀粉勾薄芡，生抽1匙 、香油1匙 、淋少许香油。鹌鹑蛋6个、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、剥去头 、蚝油1匙
做法 ：
1 、上海青6棵 、
4 、
材料 ：虾6条、